Gli insetti non piacciono agli italiani. Coldiretti: crollo dell'import del 30%

Ad alimentare una forte resistenza nei confronti degli insetti anche una campagna di Coldiretti che sollevava diversi interrogativi sulla salute e la sicurezza alimentare

Gli insetti a tavola non fanno presa sugli italiani. Secondo una proiezione Coldiretti su dati Istat, le importazioni di questo tipo di prodotto per il consumo alimentare sono crollate del 30% nel 2024.

Gli arrivi sono passati dai 17.600 chilogrammi del 2023 agli 11.500 dello scorso anno. A confermare questi numeri anche un'indagine di Noto sondaggi, secondo la quale il 78% degli italiani che esprimono un'opinione sono contrari al consumo di alimenti che contengono insetti anche in farina.

Ad alimentare una forte resistenza nei confronti degli insetti anche una campagna di Coldiretti che sollevava diversi interrogativi sulla salute e la sicurezza alimentare. Al di là dei rischi di allergie, infatti, si faceva particolarmente presente la provenienza di questi prodotti come Vietnam, Thailandia e Cina, luoghi da anni nelle prime posizioni per il numero di allarmi alimentari.

La commercializzazione di insetti a scopo alimentare - osserva Coldiretti - era stata resa possibile in Europa dall'entrata in vigore dal primo gennaio 2018 del regolamento Ue sui "novel food" che permette di riconoscere gli insetti sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da Paesi terzi.

In occasione dell'arrivo sul mercato dei primi prodotti a base di insetti Coldiretti aveva chiesto che la loro presenza fosse indicata in etichetta poiché il consumo di questi insetti può causare reazioni nelle persone allergiche ai crostacei e agli acari della polvere. Un appello a cui era seguita la firma di quattro decreti per assicurare la necessaria trasparenza ai consumatori.